Økologisk vin har været på markedet i snart mange år. Sidenhen er der kommet biodynamisk vin til, som – kort fortalt – er økologisk vin, produceret efter biodynamiske principper, dvs. iht. til Rudolph Steiners foreskrifter om produktion ift. bla. planeternes stilling.

Og senest er der kommet naturvin på markedet, som er en yderligere udvikling ift. biodynamisk vin, dvs. med fokus på endnu mere skuen tilbage til gammeldags, traditionel vindyrkning, hvor moderne metoder i en vis grad tilsidesættes ift. bevarelse af den “ægte smag” – uden tilsætningsstoffer af nogen art!